חברת אר. די. איי. פודס עוסקת בייעוץ לתעשיית המזון תוך התמחות רב תחומית החל במחקר ופיתוח וכלה ביישום התפעולי.  החברה מוכרת ומזוהה לא רק כפותרת בעיות אלא גם כחלוצה בתחום המזון העמיד (Shelf Stable Foods).

אנו מתכננים, מתאמים ומיישמים פתרונות חדשניים לחברות מזון וותיקות ומתחילות בתחומי המחקר והפיתוח ובתהליכי ייצור חדשים, תוך הענות לדרישות השוק המקומי והבינלאומי.

אנו גם מובילים צוותים רב תחומיים להטמעת מוצרים חדשים לסביבות ו/או קווי יצור קיימים,  הערכת השימוש בחומרי גלם זולים,  שפור יעילות הייצור ובצוע הערכת חיי מדף של מוצרים קיימים, חדשים ועתידניים.

בצוותא, מומחיות צוות החברה מקיף, עם ניסיון נצבר של למעלה מ-100 שנה, את כל ההיבטים של מחקר ופתוח, ייצור ואריזה.  יחדיו, השותפים בחברה מחזיקים ב-28 פטנטים.

חברת RDI מונה ארבעה שותפים:  דר' רודי הוקינס, דר' שריד שפט, לארי צ'אנדלר  וסטיב קלאוויטר.  השותפים בחברה עבדו עם צבא ארצות הברית (U.S. Army Soldier System Command) במשך שנים מספר על פתוח כריכים בעלי חיי מדף ארוכים (Shelf Stable Sandwiches).  טכנולוגית הייצור, השייכת לנו, פותחה תחת הסכם  שיתופי עם צבא ארצות הברית CRADA (Cooperative Research and Development Agreement).  על פיתוח זה זכינו מהצבא בפרס ה- Excellence in Research Award.

לצוות החברה ידע רב ב:

• ייצור מזון ביעילות ובאופן רווחי

• פתירת בעיות טכניות

• פתירת בעיות הנוגעות לעמידה בדרישות הרשויות

• פתוח מוצרים חדשים, תהליכי ייצור ואריזות.

• הארכת חיי מדף של מוצרים קיימים.

• מכירה וקדום מכירות בתעשיית המזון בארצות הברית.

• שמירה על קשרים רחבי היקף בתעשיית המזון הכלל עולמית והאמריקאית בפרט בכדי לעזור בפתירת כל בעיה לא צפויה.

צוות החברה פתר בעיות מתמשכות בתחומי הטכנולוגיה והאיכות:

• ייצור פפרוני

• לחם עמיד (חיי מדף עד 3 שנים)

• רוטבי פיצה

• הארכת חיי מדף של פיצה מצוננת

• חטיף בשר מיובש  Beef Jerky

• נקניקים Summer sausage

• לחם פוקצ'ה

• עיבוד עופות

• מזון לשעת חרום

• שפודי שווארמה

אנו עובדים עם חברות מזון רבות על פתוח מוצרים חדשים, אריזות ותהליכים.

בשנה האחרונה היינו הגורם המרכזי בהשקת 18 מוצרים חדשים ל-5 חברות שונות.  בין המוצרים:

• חטיפי נקניק עם חיי מדף ארוכים במיוחד

• חטיפי בשר

• לחם פוקצ'ה עם חיי מדף ארוכים במיוחד

• פיצה מצוננת עם חיי מדף ארוכים במיוחד

• מנות קרב ומנות חרום לארגוני הצלה

• כריכי כיס (סמבוסק)

• מזון לשעת חרום

• חטיף בשר מיובש  Beef Jerky

• נקניקים Summer sausage

בנוסף לאמור, אנו גם מפתחים ומסייעים בנושאים הבאים:

• תוכניות בקרת איכות

• GMP / SOP / SSOP

• HACCP

• SQF 2000

• תוכניות בקרת איכות

• הכנה לביקורות וקבלת אשורי USDA.

• הכנה לביקורות וקבלת אשורי כשרות וחלל.

• כל האספקטים של ייצור מזון – החל ב-Start Ups  וכלה בהרחבות.

• חקירת איכות המוצר ובעיות ייצור

• שפור יעילויות ייצור וצמצום עלויות.